Хлебная_диета_меню

Хлебная_диета_меню

Хлебная диета

Хлебная диета – уникальная методика похудения, основанная на употреблении в пищу хлеба. Казалось бы, хлеб – мучной продукт, содержащий много углеводов, — едва ли подходит для диетического питания. Однако, с его помощью вполне можно быстро сбросить несколько лишних килограммов. Авторство самого известного метода принадлежит известному израильскому диетологу Ольге Раз-Кестнер.

Можно ли похудеть на хлебе

На первый взгляд, хлеб и диета — несопоставимые вещи. Ведь все твердят, что для похудения нужно в первую очередь исключить из рациона мучные изделия. Но оказалось, похудеть на хлебе вполне возможно!

Главное – употреблять хлеб, который содержит низкое количество пшеничной муки :

  • Цельнозерновой . Его изготавливают из муки грубого помола. В нем содержится большое количество клетчатки и витаминов.
  • С отрубями . Содержит большое количество пищевых волокон, что положительно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.
  • Черный . В его составе — витамины и пищевые волокна.

Сбросить вес на черном хлебе можно благодаря его особой структуре, способствующей выводу из организма токсинов, благоприятно влияющей на обмен веществ и перистальтику кишечника и помогающей тем самым избавиться от лишних килограммов.

Правила диеты

Чтобы сбросить лишний вес, нужно придерживаться определенных правил питания .

  • Ежедневно выпивать по два литра негазированной чистой воды.
  • Не пропускать приемы пищи, питаться минимум пять раз в день через каждые три часа. Порции должны составлять 200-250 г.
  • Следует принимать поливитамины и кальций.
  • Не забывать про физические упражнения.

Разрешенные продукты

Кроме главного компонента – хлеба — нужно включить в рацион и другие продукты :

  • овощи и фрукты (все, кроме картофеля и бананов);
  • молочные продукты (обезжиренное молоко, кефир, ряженка, йогурт, творог, сыр);
  • рыба и морепродукты;
  • нежирное мясо;
  • орехи;
  • зеленый чай.

Запрещенные продукты

На хлебной диете запрещено употреблять следующие продукты :

  • майонез;
  • кетчуп;
  • любые сладости;
  • копчености;
  • выпечку;
  • алкоголь;
  • фаст-фуд;
  • жирные сорта мяса.

меню хлебной диеты

Та самая методика, составленная Ольгой Раз-Кестнер. Самая популярная диета на хлебе, и самая щадящая. Остальные виды будут достаточно голодными. Каждый этап длится две недели.

I этап

1 день Завтрак кефир 160 мл, кусочек ржаного хлеба (40 г)
Второй завтрак кусочек черного тоста с творогом 110 г
Обед кусочек черного хлеба, болгарский перец, огурец, помидор
Полдник йогурт 170 мл
Ужин тост 40 г, стакан томатного сока 160 мл
2 день Завтрак 2 тоста 60 г, стакан обезжиренного молока 120 мл
Второй завтрак запеченное яблоко
Обед кусочек тоста 30 г, рагу из овощей 200 г
Полдник творог 160 г
Ужин тост 30 г, куриное мясо 180 г
3 день Завтрак зеленый чай, тост 30 г, омлет 100 г
Второй завтрак авокадо
Обед салат из свежих овощей 150 г
Полдник яйцо, тост 50 г
Ужин стакан кефира 180 мл, тост 30 г
4 день Завтрак кофе без сахара 120 мл, тост 30 г
Второй завтрак апельсин
Обед запеченная рыба в фольге 200 г, тост 50 г
Полдник капустный салат 150 г
Ужин кефир 120 мл, тост 60 г
5 день Завтрак стакан ряженки 180 мл, 2 тоста 50 г
Второй завтрак несколько кусочков ананаса
Обед отварное мясо индейки 220 г, 1 кусочек тоста 20 г
Полдник кусочек тоста 40 г, творог
Ужин стакан молока 210 мл, кусочек хлеба 40 г
6 день Завтрак зеленый чай 130 мл, бутерброд из хлеба и творога 120 г
Второй завтрак тертая морковь 130 г
Обед тост 30 г, запеченные в духовке овощи 180 г
Полдник горсть орехов
Ужин порция рыбы на пару 120 г, 1 кусочек хлеба
7 день Завтрак стакан молока 200 мл, тост с творогом 90 г
Второй завтрак горсть ягод вишни
Обед порция огуречного салата 150 г, 2 кусочка хлеба 50 г
Полдник порция творожной запеканки 180 г
Ужин стакан ряженки 190 мл, тост 60 г

Во вторую неделю нужно повторить меню. За 2 недели на диете можно избавиться от четырех килограммов.

II этап

Отличается от первого тем, что 2-3 кусочка хлеба нужно заменить на бобы, макароны твердых сортов пшеницы или крупы.

В день необходимо выпивать 200 мл кефира или ряженки. Этап длится 2-3 недели. Результат похудения – минус 5 кг.

диета на черном хлебе и воде на 3 дня

Результат диеты – 2-3 кг.

Каждый день разрешены только черный хлеб и вода: каждые 2 часа 50 г хлеба и 1-2 стакана воды.

Преимущество этой диеты в том, что вес стремительно исчезает за короткий срок, поэтому данный способ отлично подходит для снижения веса к знаменательному событию.

диета на хлебе на 7 дней

За 7 дней на хлебе и воде можно сбросить до 5 кг. Кроме них в рационе присутствуют обезжиренное молоко, овсяная каша, зеленый и черный чай.

Примерное меню на 1 день

Завтрак чашка зеленого чая

200 г овсяной каши, сваренной на воде

тост 30 г второй завтрак тост 60 г обед стакан черного чая

2 кусочка тоста 50 г полдник зеленый чай

ржаной хлеб 30 г ужин черный хлеб 50 г

стакан теплого молока

Диета на кефире и хлебе

Срок ограничен пятью днями. За это время можно сбросить 3-4 кг. В течение дня нужно съедать 500-600 г хлеба и выпивать 1 л обезжиренного кефира. Кроме этих продуктов, на хлебной диете разрешено пить чистую воду либо зеленый чай без сахара.

Примерное меню диеты на 1 день

Завтрак стакан кефира 250 мл

100 г тоста второй завтрак кефир 250 мл обед тост 100 грамм

стакан кефира 250 мл полдник хлеб с отрубями 100 г ужин тост 100 грамм

кефир 250 мл

После окончания диеты, следует аккуратно вводить новые продукты в рацион. Начните с постного мяса, овощей и фруктов.

Противопоказания

Данная диета противопоказана при :

  • беременности;
  • лактации;
  • гастрите и язве желудка;
  • аллергической реакции на продукт;
  • до 16 лет.

Чтобы сохранить результаты, нужно придерживаться следующих правил :

  • выпивать в день по 1,5-2 литра воды;
  • заниматься спортом;
  • принимать кальций и поливитамины.

Перед началом диеты важно проконсультироваться с врачом.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Хлебная диета для похудения по израильской и немецкой методикам: их особенности и меню на неделю

Практически любая диета — это ограничение углеводов. Вес уходит за счёт уменьшения потребления энергии. С другой стороны, именно это влечёт за собой снижение работоспособности, вялость и постоянное чувство голода. Однако появилась новая система питания, которая идёт вразрез с привычными постулатами. Это хлебная диета, о которой впервые поведала миру Ольга Раз-Кестнер — израильский диетолог.

Действие на организм

Общеизвестно, что главный враг красивой фигуры — углеводы. Именно на этом утверждении основывается большинство систем питания, способствующих похудению: пропагандируют либо полный, либо частичный отказ от высококалорийной пищи.

Ольга Раз сумела экспериментальным путем доказать обратное. Её главным открытием стал тот факт, что низкоуглеводные диеты снижают в организме уровень серотонина. Этот тот самый гормон счастья. Нетрудно догадаться, что происходит с человеком, когда он лишается этого маленького волшебника. Настроение резко ухудшается, аппетит растёт, чувство голода в итоге становится практически бесконтрольным.

Хлебная диета позволяет избежать этих побочных эффектов. Она обеспечивает организм необходимым количеством углеводов, а между тем снижение веса будет происходить за счёт ограничения других продуктов и размера порций.

Основа — низкокалорийный хлеб, который произведён из цельной муки (отрубной, ржаной) или хлебцы. В нём много витаминов (Е, В1, В2), минералов (магния, фосфора, кальция, калия и др.). Максимальное количество употребляемых калорий ограничивается 35-45.

Непосредственно механизм похудения предельно прост: хлеб, богатый грубыми волокнами, не провоцирует резкий выброс глюкозы и инсулина. Энергия вырабатывается организмом медленнее и расходуется постепенно. Как результат — никаких жировых отложений в проблемных местах не образуется.

Хлебная голодовка может длиться довольно долго, так как не ограничивает двигательную активность и не снижает работоспособность. Но обычно рассчитана на неделю. Причём не надейтесь на сногсшибательные результаты: они будут минимальными (4 кг), зато стойкими.

Рекомендации

Чтобы похудеть на хлебе без вреда для здоровья, нужно соблюдать определённые правила. Сразу стоит оговориться, что система питания от Ольги Раз легла в основу многих других методик по борьбе с лишним весом. Каждая из них отличается своими нюансами, но мы пропишем общие для всех постулаты, так как основной продукт один — хлеб.

  1. Питаться дробно и часто (не менее 5 раз на день).
  2. Приёмы пищи должны быть в одно и то же время.
  3. Интервал между ними не должен превышать 4 часов.
  4. Пропускать их строго запрещено, даже если нет чувства голода.
  5. Питьевой режим предполагает употребление 2 литров воды.
  6. Основной продукт — диетический хлеб. В крайнем случае его можно заменить на ржаной, но при этом порция уменьшается в 2 раза.
  7. Так как рацион не отличается разнообразием, желательно принимать поливитамины.
  8. Занятия спортом ускорят сжигание жировых отложений. Если чувствуете слабость и недомогание, обеспечьте хотя бы лёгкие физические нагрузки. Это могут быть ходьба, скакалка, йога или танцы.
  9. Чтобы потерянные килограммы не вернулись, выход из диеты должен быть постепенным: соблюдайте режим питания, пейте много жидкости, не ешьте белый хлеб, замените сахар мёдом или стевией.

Чем строже будет диета, чем более точно вы будете придерживаться её правил, тем полезнее она окажется для вашего здоровья и тем лучше будут результаты.

Противопоказания

Нельзя использовать хлеб для похудения при наличии следующих противопоказаний:

  • беременность;
  • лактация;
  • возраст детский и пожилой;
  • любые проблемы с ЖКТ;
  • воспалительные процессы в печени и желчном пузыре.

Не забывайте, что хлеб — высококалорийный продукт, который нельзя есть в больших количествах при определённых заболеваниях.

Плюсы и минусы

Чтобы диета помогла достичь нужных результатов без вреда для здоровья, стоит заранее оценить её положительные и отрицательные моменты.

  • способствует похудению даже при ожирении;
  • разрешена при атеросклерозе, сахарном диабете;
  • выводит свободные радикалы, токсины, соли тяжёлых металлов, шлаки, лишнюю жидкость;
  • голод совершенно не чувствуется;
  • совместимость с физическими нагрузками;
  • бюджетность;
  • неограниченность сроков;
  • вес не возвращается (при грамотном выходе);
  • незначительное и плавное снижение веса приводит к отсутствию дряблости кожи, растяжек, истощения мышечной массы;
  • притупляется тяга к сладкому.
  • отсутствие белков может всё-таки негативно сказаться на мышечной массе;
  • недостаток жиров может ухудшить метаболизм;
  • дефицит кальция и витаминов.

Чтобы результаты вас не разочаровали, учитывайте все минусы и старайтесь их как-то устранять, соблюдая рекомендации специалистов.

Израильская хлебная диета

После уникального открытия Ольги Раз были созданы и другие системы питания, основанные на похудении с помощью хлеба. Поэтому у вас есть выбор, какая из современных методик подходит вам больше остальных. Но самой популярной по-прежнему остается израильская хлебная диета от профессионала в своём деле. Она предполагает 2 этапа.

I этап

На данном этапе происходит активная потеря веса. Разрешается употреблять хлеб низкой калорийности с тонким слоем «намазки» с минимальным количеством жиров. В день рекомендуется съедать:

  • женщинам — до 12 кусочков;
  • мужчинам — до 16.

Рацион дополняется белковой пищей и овощами. Продолжительность этапа — 2 недели.

  • бутерброды с творогом (до 5 %жирности), рыбой (даже солёной), нежирным мясом (курицей, индейкой, перепелом, говядиной, телятиной);
  • ветчина;
  • овощи без крахмала: капуста, кабачки, перец болгарский, помидоры, брокколи, спаржа, горошек зелёный, салат листовой;
  • яйца (трижды в неделю);
  • кисломолочные напитки (йогурт, ряженку и кефир) — стакан в день;
  • трижды в неделю необходимо употреблять мясо или рыбу с овощами, но в такие дни размер порции хлеба уменьшается на треть;
  • фрукты: сливы, авокадо, яблоки, груши (1 шт. в день);
  • растительное масло в небольших количествах для заправки салатов;
  • кофе (изредка), зелёный чай, овощные соки (из сельдерея, томатный, морковный).

II этап

Данный этап представляет собой закрепление достигнутых результатов. Цель — не вернуть потерянный вес. Рацион постепенно расширяется другими продуктами. Продолжительность этапа зависит от индивидуальных показателей. В среднем – 2-3 недели.

  • каши;
  • макароны;
  • картофель (1 шт. в день);
  • бобовые: фасоль, чечевица;
  • увеличивается порция фруктов (3 шт. в день).

Для обоих этапов есть список запрещённых продуктов:

  • сладости: мёд, сахар, конфеты, кондитерские изделия, шоколад, мармелад;
  • копчения, соления, соусы, маринады;
  • алкоголь;
  • кетчуп, майонез;
  • газированные напитки;
  • выпечка;
  • варенье и джемы;
  • пища с животными жирами;
  • жирное мясо;
  • некоторые молочные продукты: молоко, домашний творог, сметана.

При таком рационе жиры практически не поступают в организм, а это значит, что у него не будет возможностей отложить их про запас.

Диета на хлебных единицах

По-иному строится немецкая диета по хлебным единицам — низкоуглеводная программа питания, рекомендованная для больных сахарным диабетом. Сходство с системой Ольги Раз — в сбалансированном и разнообразном рационе и длительности. В основе — расчёт дневной нормы углеводов.

Все продукты измеряются в хлебных единицах (ХЕ) для примерной оценки содержания в них углеводов:

  • 1 ХЕ = 10 гр углеводов (без пищевых волокон);
  • 1 ХЕ = 13 гр углеводов (с балластными веществами);
  • 1 ХЕ = 20 гр хлеба.

Обычно рекомендуется употреблять не более 30 ХЕ в день. Суточная норма может распределяться следующим образом:

  • по 4 ХЕ — в основные приёмы пищи;
  • по 2 ХЕ — на полдник;
  • нельзя употреблять больше 7 ХЕ за раз.

Однако диета на хлебных единицах снижает их суточное количество до 10. Для подсчёта немецкие диетологи разработали специальную таблицу. Если в ней нет какого-то продукта, его употребление в рамках похудения не ограничено.

Примерное меню

Хлебная диета сложна прежде всего составлением меню. Чтобы облегчить эту задачу, предлагаем вам примерный вариант на 7 дней по системе от Ольги Раз:

Меню на неделю из расчёта хлебных единиц

Если вы не можете сидеть на диетах из-за чувства голода, есть смысл обратиться к данной методике похудения. Хлеб, несмотря на всю свою калорийность, позволит привести в порядок питание, улучшит самочувствие, а главное — не даст страдать из-за нехватки энергии. С этим продуктом бороться с лишним весом гораздо проще, чем на любой другой монодиете — можете убедиться в этом сами.

Кушать хлеб и худеть — это реально с хлебной диетой

Если надоело изнурять себя голоданием, то стоит попробовать похудение при помощи хлеба. Сытная и вкусная хлебная диета поможет привести себя в порядок и за короткий срок избавит от лишних килограммов. Если знать, какие виды выпечки можно употреблять, а от каких отказаться, то результат будет потрясающим. И стоит основной продукт меню совсем недорого.

Основные правила хлебной диеты

Главный продукт этой диеты — это хлеб. Но для похудения подойдет не любая выпечка и не в любых количествах.

Какой хлеб можно есть на диете?

Это должны быть изделия из цельного зерна или смеси злаков, диетический или хлеб с отрубями, в крайнем случае черный хлеб из ржаной муки. Чем больше в выпечке пищевых волокон, тем она полезнее для фигуры.

Лучше употреблять вчерашние ломтики или немного подсушенные в тостере, тогда не будет побочных эффектов в виде вздутия живота.

Норма хлеба в день

Самый большой плюс хлебной диеты в том, что в ней нет голодовки. В день женщинам разрешается съедать по 8-12 ломтиков хлеба, а мужчинам до 16 кусочков. Из них допускается 2-3 ломтика из ржаного хлеба. Такое немалое количество пищи вместе с другими разрешенными продуктами обеспечивает хорошее насыщение, отсутствие постоянного чувства голода, характерного для других диет.

Разрешенные продукты

Полезно выпивать 200-250 мл кефира или натурального йогурта на ночь, чтобы кишечник хорошо работал и не было метеоризма.

В течение недели можно есть немного мяса или рыбы, не более 3 яиц, чтобы не было дефицита по белкам. Из напитков допустимы зеленый чай или на травах, соки, разбавленные водой.

Запрещенные продукты

Под запретом белый хлеб, батон и вся выпечка из муки высшего сорта, особенно сладкая (плюшки, булочки, пирожки). Рафинированные углеводы без клетчатки усваиваются быстро, из-за этого жир не расщепляется и откладывается про запас.

Для эффективного похудения придется отказаться от сахара, сладостей и всех жирных продуктов. От алкоголя также стоит воздержаться, уж очень он калорийный. Сократить количество специй, которые повышают аппетит.

Чем дополнить рацион?

Расширить рацион можно такими продуктами:

  • крупами, особенно гречкой, нешлифованным рисом, овсяными хлопьями, но не “быстрыми” кашами;
  • макаронами, изготовленными из твердых сортов пшеницы;
  • бобовыми культурами (горохом, фасолью);
  • нежирными молочными продуктами (творогом, твердыми сырами);
  • свежими и тушеными овощами, особенно с большим содержанием воды (огурцы, кабачки), любой капустой, нельзя только картофель;
  • не сладкими фруктами и ягодами: клубникой, яблоками, смородиной, арбузом.

Самое главное правило успешного похудения на хлебе — это дробное питание. Кушать необходимо не менее 4-5 раз в день, не пропускать приемы пищи. Пусть порции будут маленькими, но регулярными.

Важно! Во время диеты следует выпивать по 5-6 стаканов воды в день, принимать витаминные препараты и комплексы минералов, чтобы не было недостатка в этих соединениях.

Диета на хлебе и воде

Это самая бюджетная и самая жесткая разновидность диеты с хлебом, ведь второй продукт в ней вода. Она не несет каких калорий или ценных веществ. Поэтому диетологи советуют “сидеть” на ней не дольше 3 дней. Те же, кто выдержал на таком скудном рационе 5 суток, смогли избавиться от 10 кг лишнего веса.

Все очень просто: каждый день необходимо съедать 200 г хлеба и выпивать по 2 литра воды, разделив эту довольно маленькую порцию на 5-7 приемов. Допускается иногда как напиток употреблять сок, разведенный пополам с водой.

Арбузная диета с черным хлебом

Это более щадящая разновидность чисто арбузной диеты. Чтобы сбросить вес, нужно съедать по 1 кг арбуза на каждые 10 кг массы тела в день. Этот объем сладкой мякоти разделяют на 6 или 7 порций и дополняют 2-3 ломтиками черного (ржаного) хлеба в день. Если очень хочется кушать, то разрешается еще кусочек сыра не более 50 г.

Воду лучше не употреблять, чтобы не увеличивать и без того немалую нагрузку на почки.

Диета на черном хлебе и арбузной мякоти — исключительно сезонный способ похудения, но она помогает сбросить до 10 кг за 7 суток, очистить организм от токсинов, избытка солей. Дольше недели ее практиковать не стоит.

Хлебная диета для похудения меню на 7 дней

Чтобы не было сильного стресса для организма, важно обеспечить поступление белков, жиров и углеводов без избытка. Только так получится снизить индекс массы тела.

Рассчитать индекс массы тела очень просто: нужно поделить свой вес на рост в квадрате, выраженный в метрах. Если получилось от 18,5 до 25 – все в порядке. Если же цифры выше, то пора худеть.

Хлебная диета предусматривает 5 приемов пищи. В ней чередуются овощные дни, их должно быть 4 в неделю, а также белковые дни (с рыбой или мясом) – 3 дня в неделю. Такой подход обеспечит поступление всех важных элементов, не будет дефицита по аминокислотам, клетчатке.

Меню овощного дня:

  1. Завтрак. Четыре ломтика хлеба с небольшим количеством творожной массы, тертая морковь, несладкий чай.
  2. Перекус. Стакан любого кисломолочного напитка или небольшое яблоко.
  3. Обед. Тушеная капуста или смесь овощей с 4 порциями хлеба и яйцом, стакан томатного, морковного или несладкого фруктового сока.
  4. Первый ужин. Овощной салат, 4 ломтика хлеба, жидкий суп без мяса, зеленый чай.
  5. Второй ужин. Тушеные или приготовленные на пару овощи, перед сном стакан ряженки, йогурта без добавок.

Меню белкового дня:

  1. Завтрак. Три ломтика хлеба с салатом из капусты.
  2. Перекус. Стакан любого кисломолочного продукта или один апельсин.
  3. Обед. Тушеная вместе с овощами морская рыба или мясо с низким процентом жира, 200 мл овощного сока.
  4. Первый ужин. Суп только из овощей, отварная цветная капуста с 3 кусочками хлеба и чаем.
  5. Второй ужин. Смесь из тушеных овощей. Перед сном 200 мл чая или сока из смеси овощей.

Кисломолочные напитки (ряженка, кефир, йогурт) должны быть без добавок с минимальным содержанием жира, чтобы не повышать калорийность рациона. Утром до завтрака следует принимать препараты с кальцием и витаминами.

Диета 6 дневная или хлеб с маслом по утрам

Это идеальный вариант для тех, кто привык завтракать чашкой чая или кофе с ароматными булочками, сдобренными сливочным маслом. Единственная корректировка, которую необходимо внести в свою привычку, это заменить сладкую выпечку более диетическим хлебом (ржаным, с отрубями, из смеси злаков).

Ориентировочное меню

  • чай обязательно без сахара или кофе (1-2 чашки);
  • 2 небольших ломтика ржаного хлеба с маслом;
  • также один из продуктов на выбор: яблоко, яйцо, кислое варенье, твердый сыр.
  • довольно сытный из отварного мяса (птицы, телятины) или рыбы с овощами;
  • стакан кефира или овощного сока;
  • разрешается кусочек ананаса, апельсин, грейпфрут.
  • 2 кусочка хлеба, дополненных твердым сыром или 200 г пресного творога. Разрешается ломтик ветчины;
  • из напитков — чай зеленый или из ромашки.

Обязательное условие такой диеты — это ужин не позже 18:00 и никакого приема пищи после него. Калорийный завтрак за счет молочного жира и сытный обед способствуют тому, что вечером не так сильно хочется кушать. Если приходится засиживаться допоздна, то можно позволить себе для позднего ужина иногда банан, овощной сок, цитрусовые.

Хлебная диета Ольги Раз из Израиля

Большинство врачей твердят, что мучное вредно для здоровья и фигуры. Израильский диетолог Ольга Раз Кестнер доказала, что хлеб – идеальный продукт для похудения. Ее диета совершенно не похожа на истязание, наоборот, она вкусная, разнообразная, с минимумом ограничений.

Правильные хлебобулочные изделия помогают сбросить вес и способствуют выработке гормона счастья.

Диета предусматривает два этапа:

  1. Первый этап рассчитан на 7-14 дней. В этот период можно кушать хлеб из муки грубого помола или цельного зерна примерно по 10 кусочков в сутки, съедая его постепенно. Прием пищи – через каждые 2 или 3 часа. Ломтики можно дополнить тонким слоем обезжиренного творога, овощного пюре, кусочком отварного мяса, семги. Полезен салат из свежих овощей без заправки.
  2. На втором этапе необходимо зафиксировать результат. Этот период не такой жесткий и не имеет ограничения по времени. Допускается вместо 2 ломтиков хлеба кушать маленькую порцию макарон из твердой пшеницы или гречки, неочищенного риса. Можно употреблять нежирное мясо, овощи и фрукты, салаты из них, заправленные оливковым маслом, яйца. Табу только на очень жирные продукты, сладости, алкоголь.

Следует выпивать достаточный объем (1,5-2 литра) жидкости: минеральной воды, чая, соков из различных овощей.

Диета на хлебе и молоке

Вкусная и самая мягкая разновидность хлебной диеты включает цельнозерновой или бездрожжевой хлеб и молоко. Из этих двух продукта должны состоять 3 приема пищи из 5. Они насытят организм белком, минералами, углеводами. В сутки разрешается до 200 г хлеба из муки грубого помола, а также 500 мл молока.

В остальные два приема пищи допускается овсянка, сваренная на воде, тушеные или сырые овощи, паровая рыба.

Если организм плохо переносит обычное молоко, следует употреблять безлактозную его разновидность или нежирный кефир. Благодаря такой диете за неделю уходит 3-4 кг.

Диета по хлебным единицам для похудения

Кроме гликемического индекса для оценки количества углеводов в продукте используются еще хлебные единицы. Одна такая единица равна 12 г сахаров, что соответствует ломтику белого хлеба. Правильное питание подразумевает употребление не более 30 хлебных единиц в день. Тем, кто старается сбросить вес, необходимо снизить этот показатель до 10 единиц.

Чтобы облегчить планирование рациона, разработаны специальные таблицы. Они важны не только для худеющих, но и для диабетиков. Примерное меню, рассчитанное на трехразовое питание:

  1. Завтрак: пара яблок или микс яблока с морковью, несладкий чай, можно кофе.
  2. Обед: вегетарианский суп или борщ, суп-пюре, стакан компота на основе сухофруктов.
  3. Ужин: 150-200 г парового мяса или рыбы, их чередуют с такой же порцией макарон, рисовой кашей, гречкой; обязательно стакан кисломолочного продукта.

Чтобы получить эффект, необходимо придерживаться таких строгих пищевых ограничений не менее 2 недель.

Диета томатный сок и черный хлеб

Томатный сок хоть и насыщен витаминами, особенно каротином, но это низкокалорийный продукт, поэтому диета на хлебе и соке из помидоров довольно строгая. Ее не рекомендуют практиковать дольше 3 дней. Разгрузочные дни проводят по схеме: завтрак и ужин только по стакану томатного сока, в обед – сок из овощей и хлеб из ржаной муки.

Второй вариант трехдневной томатно-хлебной диеты кроме двух основных продуктов включают еще кефир. Меню на день для пятиразового питания выглядит так:

  1. Порция черного хлеба (50 г) и 300 мл томатного сока.
  2. Стакан нежирного кефира.
  3. Тост из ржаного хлеба и 200 мл сока из помидоров.
  4. Стакан томатного сока, обогащенного ложкой отрубей.
  5. Стакан нежирного кефира.

Не обязательно пить только чистый томатный сок для похудения, в него разрешается добавлять сельдерей, лимон, свеклу для разнообразия вкусовых оттенков.

Как выходить из хлебной диеты и закрепить эффект

Наиболее опасный период – это выход из диеты. На этом этапе важно не сорваться и не кушать вредные продукты, по которым организм соскучился: сладости, торты, жареную пищу, фаст-фуд. Если есть желание сохранить полученный результат, о них придется забыть.

После жестких ограничений в еде, следует постепенно, в течение 2 недель вводить новые полезные продукты, заменяя ими порции хлеба. Вместо 2 ломтиков допускается порция макарон или каши, один отварной в мундире картофель или бобовые. Свежие фрукты и овощи следует употреблять до 3 раз в день. Так организм наверстает недостачу витаминов и минеральных веществ.

Небольшое увеличение калорийности рациона следует компенсировать физическими нагрузками, но не силовыми, а умеренными: йогой, танцами, активными пешеходными прогулками.

Противопоказания

Похудение за счет хлеба подойдет не всем. Противопоказано оно в таких случаях:

  • беременность, кормление грудью;
  • хронические заболевания ЖКТ, особенно гастрит, колит;
  • язва желудка или двенадцатиперстной кишки.

После курса диеты, особенно строгой, нужно делать перерыв, который по продолжительности не менее, чем сам период похудения. А еще лучше давать организму отдых на 2 месяца.

Отзывы и результаты похудевших

После родов никак не получалось сбросить вес. Подруга посоветовала попробовать хлебную диету. Летом на хлебе и арбузах сбросила сразу же 5 кг, с осени перешла на меню Ольги Раз. Очень довольна результатом: минус 10 кг и никаких голоданий.

Пробовала много разных диет, но после них вес очень быстро возвращается. А ведь так хочется быть стройной. Удивилась, когда узнала о хлебной диете – это же мой любимый продукт. Мне нравится, что вес уходит постепенно, нет слабости, меню довольно разнообразное. И главное: стойкий результат.

Не нужно думать, что все диеты пресные и невкусные. Хлебная диета не допускает чувства голода. Более или менее строгие ее варианты помогут быстро сбросить вес. Самое главное, закрепить полученный результат и выработать привычку питаться правильно.

Читайте также:  I_love_supersport_swimming
Ссылка на основную публикацию
Хирургический_пластырь_для_швов
Хирургический пластырь для швов Самое время делать выгодные покупки: График работы на майские праздники! Поздравляем всех тружеников. А особенно наших...
Фруктовые_батончики_рецепт
Батончики из сухофруктов Вот он - долгожданный десерт для постящихся и веганов :) А еще - просто для любителей всяких-разных...
Фруктовый_салат_при_похудении
Худеем на вкусных и легких фруктовых диетических салатах Многим людям, которые мечтают избавиться от лишних килограммов, тяжело исключить из своего...
Хитозан_действие_на_организм
Хитозан - механизмы действия Хитозан >> механизмы действия Хитозан является натуральным пищевым волокном с уникальными удивительными свойствами, которые проявляются себя...
Adblock detector