Холодец_для_похудения

Холодец_для_похудения

Лучшие рецепты холодца: можно есть даже на диете

Холодец – это очень популярное блюдо, которое каждая хозяйка готовит по-своему.

Но можно ли есть холодец, «сидя» на диете? Кушать студень при похудении разрешено, более того, это полезно.

Главное – знать, как его правильно приготовить и когда есть.

Существует много диетических рецептов холодца и заливного, которые ускоряют процесс похудения и хорошо влияют на общее состояние здоровья.

Пищевая ценность блюда, расчет калорийности и БЖУ

Обычно под названием холодец имеют в виду крепкий отвар из свинины, который негативно отражается на фигуре. Однако студень можно готовить из менее калорийных компонентов: курица, индейка, говядина, телятина и т.д.

Однозначного ответа на вопрос о том, какая калорийность заливного, нет. Энергетическая ценность зависит от состава, а также метода приготовления.

Количество калорий в 100 г холодной закуски из разных компонентов:

  1. Куриный готовят из мяса с низкой питательностью (158-180 ккал), калораж бульона составляет около 36 ккал. Поэтому куриный студень содержит примерно 110-150 ккал. Это блюдо подходит для диеты.
  2. Говяжий варят из постного мяса (около 180 ккал) и диетического бульона (4 ккал/100 г). Чтобы еще больше уменьшить пищевую ценность заливного, можно использовать говяжий язык (145 ккал/100 г). В 100 г говяжьей холодной закуски содержится от 80 до 130 ккал.
  3. Свиной готовят из жирного мяса (ножки, уши, хвост, рулька), калорийность которого – около 260 ккал/100 г. Пищевая ценность свиного студня – до 350 ккал.
  4. Индюшиный студень готовят реже, однако его вкусовые качества и польза намного выше, чем свиного холодца. Калораж заливного составляет 160 ккал.

Кроме того, можно приготовить холодную закуску из куриных лап (120 ккал) или бедер и лап (293 ккал). Пищевая ценность заливного в мультиварке составляет всего 103 ккал.

Это интересно! Чтобы уменьшить количество калорий в холодце, уменьшите в нем количество мяса и увеличьте объем воды.

Во время диеты важно контролировать пропорции белков, жиров, углеводов (БЖУ) в 100 г студня:

  1. Свиной: белки – 7,5 г, жиры – 6,6 г, углеводы – 0,7 г.
  2. Куриный: Б – 15,2 г, Ж – 3,9 г, У – 0,7 г.
  3. Говяжий: Б – 8,2 г, Ж – 5,1 г, У – 0,6 г.
  4. Индюшиный: Б – 0,5 г, Ж – 0,2 г, У – 0,5 г.

Как видите, пищевая ценность индюшиного заливного самая низкая, поэтому оно больше подходит для диеты.

Кому не стоит употреблять

Свиную холодную закуску запрещено употреблять людям, которые страдают от атеросклероза, так как она повышает концентрацию холестерина. Это блюдо нагружает печень, поджелудочную железу, поэтому оно противопоказано при заболеваниях печени и панкреатите. Жирный холодец может спровоцировать обострение болезней с хроническим течением.

При гастрите не рекомендуется употреблять студень с имбирем, чесноком, луком, хреном или перцем.

Дополните блюдо минимальным количеством специй, чтобы немного улучшить вкусовые качества, но не навредить здоровью.

При похудении запрещено есть заливное из свинины, так как он провоцирует увеличение жировой ткани. В таком случае замените жирное мясо на курятину, индюшатину или другой диетический продукт.

Польза и вред для организма

Мало кто знает, что холодец имеет полезные свойства (при правильном приготовлении). Наибольшую пользу представляет концентрированный мясокостный бульон, который впитывает из ингредиентов все полезные вещества.

Диетологи выделяют следующие полезные свойства заливного:

  1. Блюдо содержит коллаген – это строительный белок, из которого состоят клетки организма. Это вещество соединяет все ткани. Конечно, после термической обработки много коллагена разрушается, однако его остатка вполне достаточно для насыщения организма. Этот белок замедляет возрастные изменения, останавливает разрушение костной ткани, хрящей суставов, улучшает состояние кожи.
  2. Останавливает развитие воспалительного поражения костных соединений.
  3. Укрепляет костно-мышечную систему.
  4. Лизин облегчает усвоение кальция, благодаря этому веществу повышаются защитные свойства организма.
  5. Бульон содержит витамины группы В, которые участвуют в обменных процессах, кроветворении, повышают уровень гемоглобина, обладают антиоксидантным эффектом.
  6. Под воздействием глицина активируется действие ферментов, которые помогают бороться со страхом, снимают нервное напряжение, предупреждают депрессии. У человека улучшается память, концентрация внимания, мозговая деятельность.
  7. Незаменимые жирные кислоты улучшают функции ЦНС.
  8. Витамин А укрепляет иммунитет, благотворно влияет на зрительный аппарат.

При систематическом потреблении холодной закуски исчезает слабость, повышается работоспособность, выносливость, восстанавливаются, укрепляются суставы и связки, нормализуется метаболизм, быстрее расщепляются жиры.

Однако студень не всегда полезен для организма, поэтому следует соблюдать правила его употребления.

Вредные свойства холодца:

  1. Жирное заливное из свинины содержит много холестерина, который оседает на стенках сосудов, провоцируя формирование бляшек, тромбов. Если человек часто употребляет свиной холодец, то риск сердечно-сосудистых патологий повышается.
  2. Свиной студень замедляет обменные процессы, перегружает печень, которая не успевает перерабатывать токсины, шлаки. Такое блюдо способствует набору массы.
  3. Жирный бульон, а также острые приправы раздражают слизистую пищеварительного тракта. Тогда появляется тяжесть, колики в животе, отрыжка, расстройства стула.
  4. Студень содержит соматотропин (гормон роста), который провоцирует воспаление, гипертрофию (болезненное увеличение массы какого-нибудь органа).
  5. Гистамин в студне провоцирует фурункулез, воспаление аппендикса, заболевания желчного пузыря.

Чтобы холодец при похудении не навредил здоровью, а также не испортил фигуру, нужно правильно подбирать компоненты и готовить его.

Стоит ли есть при похудении

При диете холодец употребляют вместо 1-2 основных приемов пищи. Важно подбирать малокалорийные продукты, добавлять в бульон овощи, чтобы увеличить пользу студня.

Длительность «холодцовой» диеты – 1 неделя. На этот период следует составить меню с учетом пропорций БЖУ.

Если вы желаете сбросить лишний вес, то выбирайте для блюда нежирное мясо: курица, говядина, индейка. Откажитесь от острых приправ, многочисленных специй или уменьшите их количество.

Читайте также:  Тетанус_мышцы_это

Следите, чтобы объем воды был больше, чем количество мяса. Ешьте холодец небольшими порциями (не более 250 г за 1 раз).

После недельной диеты на холодце можно избавится от 2-3 кг. Как утверждают диетологи, это самый безопасный темп похудения. После изменения стиля питания ускоряется метаболизм, расщепление жиров. Соблюдать диету на холодце можно каждый месяц.

При употреблении мясокостного бульона отсутствует чувство голода, головокружение, слабость, тошнота. Даже минимальная порция холодной закуски поможет ощущать сытость на протяжении длительного времени.

Диетический вариант блюда: рецепты

Чтобы приготовить вкусный студень, нужно соблюдать следующие правила:

  1. Нежирное мясо перед готовкой моется.
  2. Готовят бульон на слабом огне.
  3. Мясо считается готовым, когда оно самостоятельно отделяется от костей.
  4. Улучшить аромат холодца можно луком, чесноком, морковью.
  5. Готовое мясо нужно перебрать, удалить кости, жилы, куски жира, разложить по емкостям.
  6. Жидкость после варки нужно процедить через марлю.
  7. Перед употреблением холодец украшают зеленью, вареными яйцами.

Существует большое количество рецептов студня, которые отличаются набором компонентов, вкусом, ароматом. Для диеты подходят блюда из низкокалорийных составляющих.

Рецепты диетического холодца

  1. Курино-овощной:
  • отварите 1 картошку, 4 яйца. Измельчите яйца на 4 дольки, а картошку – на кубики;
  • варите до готовности 2-3 куриные грудки, мелко нарежьте;
  • измельчите петрушку;
  • разложите продукты по емкостям;
  • разведите нужное количество желатина в 700 мл бульона, постоянно помешивая;
  • добавьте в бульон измельченный чеснок;
  • залейте бульоном компоненты, поставьте в холодильник.
  1. Студень из свинины, говядины:
  • залейте 2 свиные и 1 говяжью ножку водой, варите около 3 часов;
  • за час до конца готовки добавьте немного соли, луковицу, а за 20 минут до конца готовки – 1 измельченную морковь;
  • достаньте из жидкости все ингредиенты, разберите мясо;
  • разложите ингредиенты по тарелкам, залейте процеженным бульоном, отправьте застывать.
  1. Студень в мультиварке:
  • замочите 2 свиные ножки в воде на 60 минут;
  • нарежьте остальные 500 г мяса (курица, говядина или свинина);
  • отправьте мясо, лук в контейнер мультиварки, посолите, залейте 2,5 л воды. Активируйте режим «Тушение» на 3 часа, добавьте в бульон чеснок, оставьте на четверть часа;
  • измельчите мясо, разложите в тарелки, залейте жидкостью, отправьте застывать.

Существует еще много рецептов холодца, который можно есть при диете.

Полезное видео

Смотрите видео о диетическом холодце:

Основные выводы

Таким образом, холодец при похудении можно и даже нужно употреблять. Главное, выбирать нежирные компоненты, использовать больше воды, овощей, чем мяса и специй.

Лучше отказаться от большого количества острых приправ при заболеваниях пищеварительного тракта.

Заменяйте студнем 1-2 приема пищи, употребляйте не более 250 г продукта за раз.

Кушать холодец при похудении можно не дольше 2 недель.

Правильный диетический продукт улучшает обменные процессы, ускоряет расщепление жиров, укрепляет суставы, связки.

При соблюдении всех правил можно избавиться от 3-5 кг за 14 дней и улучшить общее состояние здоровья.

Холодец для похудения

Холодец давно завоевал популярность и стал постоянным блюдом на праздничных столах. Практически в каждой стране существует свой рецепт приготовления национального холодца, который носит разные названия: зельц, студень и другие. Существует немало вариантов приготовления данного блюда и состава холодца, но из нашей статьи вы узнаете о его варианте для похудения.

Полезные свойства холодца

Популярность здорового образа жизни набирает обороты, поэтому многие задумываются о том, полезен ли холодец. В составе этого блюда содержится такой элемент, как коллаген – белок, который является основой соединительных тканей организма. Он отвечает за развитие соединительной ткани и ее здоровье. Коллаген помогает восстанавливаться клеткам и борется с морщинами, замедляя при этом процесс старения. Данный элемент препятствует потери упругости и молодости кожи, а также стиранию хрящей. Именно поэтому употребление холодца является отличной мерой профилактики болезней суставов и костей.

В холодце содержатся вещества, которые способны помочь при заболеваниях опорно-двигательного аппарата. В состав данного блюда входят витамины группы Б, которые способствуют образованию гемоглобина. Желатин положительно сказывается на работе суставов и опорно-двигательного аппарата. Лизин (аминокислота) способствует усвоению кальция, а также борется с различными вирусами.

Ретинол, содержащийся в холодце, является очень сильным антиоксидантом, он помогает бороться с вредными для организма радикалами, а также ретинол оказывает положительное влияние на зрение и укрепляет иммунитет. Жирные полиненасыщенные кислоты успокаивают нервную систему и благоприятно сказываются на ее нормальном функционировании.

В холодце также присутствует глицин – элемент, необходимый для нормальной работы головного мозга и полноценного здоровья. Глицин способен избавить от чувства тревоги, страха, эмоционального напряжения, усталости. Благоприятно сказывается на улучшении памяти и даже способен справиться с затяжным стрессом и депрессией.

Употребление холодца перед спиртными напитками избавит от похмельного синдрома на следующий день.

Диетический холодец

Калорийность данного блюда зависит от способа его приготовления и выбранных ингредиентов: вида мяса, специй, жировой пленки, воды и добавки. Самый калорийный холодец – приготовленный из мяса свинины, затем – холодец из курицы. А самым низкокалорийным является холодец, приготовленный из говядины. Поэтому если вас интересует, можно ли есть холодец при диете – ответ будет положительным. Холодец из говядины подойдет всем, кто заботится о своей фигуре и ведет подсчет употребляемых калорий.

Если вы желаете снизить калорийность холодца, замените ингредиенты на продукты с более низкой калорийностью. Также можно увеличить количество воды, уменьшив при этом количество мяса. Таким образом, калорийность уменьшится.

Мы предлагаем вашему вниманию рецепт непростого, но вкусного блюда – холодца, приготовленного в соответствии с диетой Дюкана. На вкус данный холодец от обычного не отличается.

  • куриные окорочка – 2 шт.;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • говяжья голень;
  • морковь 0 2 шт.;
  • лавровый лист;
  • чеснок;
  • перец горошком.

Тщательно промойте мясо и замочите на три часа в холодной воде. Затем слейте воду и еще раз промойте мясо. Переложите его в большую кастрюлю, залейте водой на два сантиметра. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения, снимая пену. Затем поставьте на минимальную температуру, мясо в течение восьми часов должно томиться.

Читайте также:  Эскалоп_из_свинины_калорийность

Периодически добавляйте в бульон лук, когда он станет мягким – меняйте на новый. В самом конце варки уберите луковицу, добавьте морковь, перец и лавровый лист. Когда мясо будет легко отделяться от косточек, выключите огонь. Переложите мясо в отдельную емкость, оставьте охлаждаться. Займитесь бульоном: добавьте по вкусу соль, выдавите головку чеснока. Далее необходимо процедить бульон через несколько слоев марли.

Мясо поделите на небольшие кусочки и переложите в глубокую посуду – примерно до половины, затем залейте бульоном и поставьте в холодильник на четыре часа. Приятного аппетита!

Похудение

Холодец или студень — это мясной деликатес на наших столах. Его готовят из кусочков мяса на костях с добавлением овощей и варёных яиц. Благодаря тому, что в блюдо не добавляются желеобразующие вещества и пищевые добавки, студень является натуральным и полезным блюдом. Предлагаем вместе исследовать, какова польза мясного кушанья, может ли оно нанести вред человеческому организму и существует ли диетический холодец.

Калорийность и состав

Любителей холодного блюда может интересовать вопрос: насколько калорийный данный продукт. Чтобы это узнать, необходимо изучить рецептуру данного блюда, ведь его готовят из разных видов мяса, каждый из которых имеет свою энергетическую ценность.

Знаете ли вы? Для тех, кто посещает тренажёрный зал, незадолго до тренировки полезно есть говяжий студень: в нём присутствуют каротин, железо и животный жир, влияющие на повышение физической активности и позволяющие переносить усиленные силовые нагрузки на позвоночник и коленные суставы.

В продукт также добавляют дополнительные ингредиенты, которые тоже сказываются на его калорийности — чеснок, репчатый лук, морковь, яйца, петрушку.

В таблице приведена пищевая ценность холодца на 100 г продукта, приготовленного по классическому рецепту (без указанных добавок):

Вид мяса Ккал Белки Жиры Углеводы
Свинина 300 21,05 22,08 2,50
Говядина 200 15,20 13,15 2,30
Курятина 120 11,75 6,03 1,77

Как видно из таблицы, самым «лёгким» считается вариант студня из курицы, а самым питательным — холодец из свинины.

Описываемый продукт также имеет богатый состав из-за присутствия микро- и макроэлементов и других необходимых организму веществ:

Видео: польза холодца Хотя мясокостный навар готовится довольно долго, в нём сохраняются многие витамины:

  • ретинол (A);
  • аскорбиновая кислота (C);
  • фолиевая кислота (B12);
  • холин (B4);
  • биотин (H);
  • никотиновая кислота (PP).

Чем полезен холодец

Учёные однозначно отвечают на вопрос, чем полезен холодный деликатес: употребление блюд на основе желе необходимо для организма человека. Коллаген в их составе — это строительный материал для суставов, он укрепляет их и помогает в борьбе с артрозами, артритами и другими болезнями опорно-двигательного аппарата.

Давайте рассмотрим, для чего ещё полезен данный деликатес, приготовленный из разных видов мяса и субпродуктов.

Из свиных ножек

В свиных ножках присутствует наибольшее количество коллагена, но употребляя его, важно помнить, что холодец, сваренный из данного субпродукта, считается самым калорийным. Его пищевая ценность на 100 г составляет:

  • белки — 17,08 г;
  • жиры — 14,93 г;
  • углеводы — 1,13 г;
  • калории — 192,0 ккал.

Если не ограничивать употребление описываемого блюда, это может привести к ожирению. Субпродукт также содержит много гистамина, что очень плохо сказывается на работе жёлчного пузыря и состоянии аппендикса.

Из говядины

Говяжий мясной навар, по сравнению со свиным, содержит небольшое количество вредных компонентов: его жирность невысока, но усваивается он организмом на 75%. Студень из говядины даже разрешается употреблять при болезнях желудка и кишечника.

Пищевая ценность говяжьего студня на 100 г продукта:

  • белки — 20,5 г;
  • жиры — 10,0 г;
  • углеводы — 2,5 г;
  • калории — 144,0 ккал.

Из куриных лапок

Куриный студень на основе лапок, в сравнении со свиным и говяжьим, считается диетическим, так как имеет меньшее количество макронутриентов (белков, жиров и углеводов).

Его полезность для организма также в том, что он содержит повышенное количество глицина, являющегося компонентом некоторых иммунодепрессантов, при помощи которых пациенты справляются со страхами, депрессией и алкоголизмом.

Эта аминокислота активирует мозговые клетки, улучшает память и повышает выносливость и работоспособность. В бульоне из куриных лапок также содержится повышенное количество холина, который участвует в метаболизме нервных тканей.

Питательность холодца из куриных лапок на 100 г такова:

  • белки — 14,12 г;
  • жиры — 8,4 г;
  • углеводы — 0,4 г;
  • калории — 156,6 ккал.

Можно ли есть холодец

Рассмотрим, можно ли есть холодную закуску лицам, желающим похудеть, а также имеющим определённые проблемы со здоровьем и при других состояниях.

При диете и похудении

Находясь на диете, чтобы сбросить лишний вес, вполне допустимо употреблять низкокалорийный или диетический холодец из говядины и куриных лапок с добавлением разных овощей. Для этого один-два основных приёма пищи заменяются холодцом.

Такая диета допустима не более, чем на одну неделю, и поможет сбросить 2–3 кг при условии, что рацион будет разнообразным, иначе может получиться избыток белка и недостаток витаминов в организме.

Кормящей маме

Кормящей женщине врачи рекомендуют регулярное употребление студня, поскольку он содержит вещества, которые способствуют быстрому восстановлению её организма после родов.

При этом важно учитывать правильный выбор ингредиентов, без использования пряностей, зелени и овощей, которые способны вызывать аллергические реакции и повышенный газообмен у малыша. Это могут быть следующие продукты:

Организм малыша постепенно приучают к новым продуктам, вводя в питание мамы небольшое количество желеобразного бульончика из куриных ножек. Для первого раза допустимо употребить 100 г блюда и желательно в дообеденное время, чтобы в течение дня понаблюдать за состоянием ребёнка.

Читайте также:  Как_сделать_гимнастический_элемент

Если малыш в течение нескольких часов станет беспокойным, что будет указывать на проблемы с животиком, то употребление нового блюда необходимо будет отложить на некоторое время.

Если эксперимент прошёл без последствий, количество студня допустимо увеличить до 200 г. Однако важно помнить, что врачи не рекомендуют кормящей маме употреблять более 500 г продукта в течение недели.

Ребёнку

Для детей с 6–7-месячного возраста и старше мясо — это необходимый для строительства тканей и формирования клеток источник белков, витаминов и железа.

Хотя холодец в привычном для взрослых виде будет тяжёлой пищей для детского организма, малышам можно готовить «детский» холодец, который можно приготовить без добавления соли и других специй из следующих ингредиентов:

  • куриной грудинки (без шкурки);
  • куриных лапок;
  • телятины;
  • нежирной говядины.

Важно! Срок введения мясного прикорма для каждого ребёнка индивидуален: его необходимо согласовывать с врачом-педиатром.

После того как мясо сварится, его нужно дважды перемолоть через мясорубку или подробить в блендере, залить горячим бульоном с разведённым в нём натуральным желатином (если мясо варилось без куриных ножек) и дать застыть.

Впервые «детский» студень дают ребёнку начиная с 1/4 чайной ложки и постепенно доводят до суточной нормы 50 г (для ребёнка 8–12 мес.).

При беременности

Среди медицинских специалистов ведутся споры, полезен или вреден холодец будущим мамам. Некоторые гинекологи против того, чтобы беременные женщины кушали холодец, руководствуясь тем, что блюдо содержит большое количество холестерина, который способствует набору лишнего веса.

Но другие специалисты всё же настаивают на употреблении будущей мамой мясокостного навара по следующим причинам:

  • в блюде присутствуют витамины группы В, которые участвуют в выработке гемоглобина;
  • наличие аминокислоты лизина поможет усвоению кальция и в борьбе с вирусами;
  • ретинол способствует нормальному функционированию зрительного нерва, укреплению иммунной системы и выведению шлаков;
  • глицин положительно влияет на жизнедеятельность головного мозга.

Отвечая на вопрос: можно ли есть холодец при беременности, подчеркнём, что решение принимает сама женщина, при условии, что она абсолютно здорова, и только после консультации со своим врачом-гинекологом.

При гастрите, панкреатите

Употребление описываемой холодной закуски при гастрите разрешено гастроэнтерологами лишь в том случае, если заболевание протекает на фоне пониженной секреторной функции желудка.

Знаете ли вы? В Китае, Корее и Вьетнаме холодец называют «стеклянное мясо» и считают исключительно праздничным блюдом. Его готовят из свиных ушей, кожи и потрохов, добавляют в него чёрный гриб и рыбу, заливают бульоном с желатином и прессуют.

Но и для таких больных необходимо соблюдать некоторые условия употребления холодного блюда:

  1. В приготовлении можно использовать только нежирные сорта мяса (куриное, говяжий язык).
  2. Чтобы убрать лишний жир, бульон нужно несколько раз процедить.
  3. Для лучшего загустения допускается небольшое количество желатина.
  4. Запрещается добавление к продукту острых приправ и специй.
  5. Употреблять блюдо можно не чаще 1 раза в неделю.

Что касается добавления холодца в меню больным панкреатитом, то это блюдо попадает под запрет по следующим причинам:

  1. Холодец — очень жирный продукт, а при панкреатите необходимо ограничение в потреблении жиров.
  2. В мясокостном наваре содержатся экстрактивные вещества и пурины, которые стимулируют панкреатическую секрецию и приток крови к слизистым пищеварительной системы, что вызывает ещё большее воспаление поджелудочной железы.
  3. Студень — холодная закуска, а при панкреатите рекомендована исключительно тёплая пища.
  4. Холодец готовится и подаётся с разнообразными специями и пряностями, которые стимулируют секреторную активность поджелудочной железы, что вызывает обострение заболевания с сильным болевым синдромом.

При подагре

Подагра — ещё одно заболевание, при котором в меню исключается холодец.

Это связано со следующими факторами:

  1. Употребление некоторых видов мяса (баранина, гусятина) и субпродуктов, а также мясного бульона не рекомендовано из-за выделения ими пуринов, которые усугубляют подагру.
  2. Применение большого количества специй и соли во время приготовления студня может ухудшить состояние здоровья при данном заболевании.

Диабетикам

Врачи рекомендуют диабетикам употреблять описываемый продукт в строго ограниченном количестве.

При этом для его приготовления допустимо использовать только нежирные сорта мяса:

Знаете ли вы? В старину, в голодные времена, люди старались утилизировать все части коровьей туши: из головы и ног бурёнки варили студень, поскольку для других блюд эти части тела были непригодны.

Если больной сахарным диабетом будет периодически есть жирный холодец, это может повлиять на его здоровье следующим образом:

  1. Изменится уровень сахара в крови, что может вызвать приступ гликемии.
  2. Повышенный холестерин в продукте способствует закупорке сосудов, что приводит к тромбозам, инфаркту миокарда и инсульту.

Вред холодца

Несмотря на описанные выше полезные свойства данного деликатеса, необходимо ограничивать употребление данного блюда по следующим причинам:

  1. Из-за высокого уровня холестерина существует угроза закупорки сосудов, появления тромбозов и развития болезней сердца.
  2. Чесночные и горчичные заправки, которые подаются к студню, провоцируют заболевания печени и жёлчного пузыря.
  3. В мясном бульоне содержится гормон роста, который способствует воспалительным процессам в организме и вызывает гипертрофию тканей.
  4. В свином наваре находится гистамин, который провоцирует фурункулёз, воспаление аппендикса и болезни жёлчного пузыря.
  5. Блюдо содержит экстрактивные вещества, раздражающие паренхиму почек.
  6. Холодец из жирного мяса необходимо исключить из меню лиц, борющихся с лишним весом.

В заключение скажем, что холодец приносит здоровому организму определённую пользу, если готовить его из нежирных сортов мяса, умеренно добавлять к нему специи (если нет для этого противопоказаний) и кушать не более одного раза в неделю небольшими порциями. Source: lifegid.com

Ссылка на основную публикацию
Хирургический_пластырь_для_швов
Хирургический пластырь для швов Самое время делать выгодные покупки: График работы на майские праздники! Поздравляем всех тружеников. А особенно наших...
Фруктовые_батончики_рецепт
Батончики из сухофруктов Вот он - долгожданный десерт для постящихся и веганов :) А еще - просто для любителей всяких-разных...
Фруктовый_салат_при_похудении
Худеем на вкусных и легких фруктовых диетических салатах Многим людям, которые мечтают избавиться от лишних килограммов, тяжело исключить из своего...
Хитозан_действие_на_организм
Хитозан - механизмы действия Хитозан >> механизмы действия Хитозан является натуральным пищевым волокном с уникальными удивительными свойствами, которые проявляются себя...
Adblock detector